푸드 크로니클

푸드 크로니클

만두, 쌈, 타코, 피자, 팬케이크, 샌드위치, 스시, 케이크! 세상을 바꾼 8가지 음식 이야기! 감싸거나(Wrap), 동글납작하거나(Flat), 쌓아올린(Layer)다는 3가지 주제로 맛의 기원을 찾아 떠나는 여정을 시작한다!

시간

목 오후 4:00 (2022-10-20~)

출연

-

채널

TVING

10월 첫 방영 이후 내 목요일 저녁식사 밥친구가 되어준 다큐멘터리 시리즈. <누들로드>, <요리인류>를 연출하며 푸드 다큐멘터리 마스터가 된 이욱정 감독의 새 시리즈로, wrap, flat, layer 라는 세 테마로 세계의 미식을 탐구한다.

이미 알고 있었다고 생각한 수많은 음식의 과거와 현재를 다른 테마로 바라보는 것이 흥미롭고, 예능 같기도 하고 다큐 같기도 한 스타일도 마음에 든다. 나는 특히 쌈 편이 정말 마음에 들었고, 내가 ”빵 사이에 뭐든 끼워 먹는“ 샌드위치를 좋아한다는 걸 또 깨달았다.

암튼 이것 덕분에 목요일 저녁 메뉴는 정해진 편이다. 다음주는 스시, 다다음주는 케이크이다. 이렇게 저녁 메뉴를 정하였다.